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　　通过不竭成立健全的门店食物平安监管系统，蜜雪冰城对门店开展多角度、全方位的办理。2023年，蜜雪冰城对门店现场质量的考核次数跨越56万次。

　　据此前发布的《蜜雪冰城2023年ESG演讲》显示，蜜雪冰城扶植了包罗食物平安风险办理、门店平安风险办理等正在内的47项轨制规范，搭建了笼盖采购、出产、仓储、物流及门店运营等环节的全财产链食物平安办理系统，将全链条各大环节纳入食物平安保障系统之中，全方位保障食物平安轨制落实施行。

　　食安无小事，一曲以来，蜜雪冰城不竭完美食物平安保障系统，安稳树立食物平安防地，守护消费者“舌尖上的平安”。

　　学校附近门店容易碰到什么问题？寒暑假放假期间，门店若何办理、食物平安工做若何进行？开学季新员工怎样培训？为不竭强化校园门店的食物平安办理，蜜雪冰城食安委和培训的教员们走访各个校园门店，通过取门店人员深切沟通、排查，按照校园门店寒暑假可能放假、开学季销量暴增等特点，打制了风险预警、排查走访、专项问题处理、沉点培训、文化宣贯等五大专项强化办法。

　　正在出产环节，蜜雪冰城全资子公司大咖国际通过了ISO 9001！2015、ISO 22000！2018、风险阐发和环节节制点（HACCP）三大质量办理系统认证。此中，温县财产园已通过 FSSC 22000 食物平安系统认证，进一步提拔了食安管控要求取国际承认度。而从工场到门店的高效数字化物流系统，将笼盖全国的仓储系统取当地化的城配办事深度连系，削减损耗并规避食物平安风险。

　　时值暑假，蜜雪冰城食安委的工做人员和培训教员们深切各个校园门店，这是蜜雪冰城特地针对校园门店打制的五大专项食安强化办法中的一项。此前的开学季培训中，有跨越5000家校园及周边门店参取。

　　全财产链、全方位+五大专项食物平安办理了蜜雪冰城校园门店的食物平安办理办法可落地、能施行、易权衡。正在不久前的食物平安示范门店评比勾当中，就有3家校园门店从超3。6万店中脱颖而出，获评“蜜雪冰城2024年度食物平安示范门店”。位于的获评校园门店人员对此十分骄傲：“这对我们来说是必定也是动力，我们将继续做好每一件事，让孩子们吃得高兴、吃得安心。”。

　　冰淇淋、柠檬水、珍珠奶茶……对于很多学生来说，下学后来杯清新可口的现制饮品，是一天中最放松、欢愉的时候。食物平安大于一切，若何统筹规划、从细节动手，守护孩子们简单的欢愉，蜜雪冰城有本人的方。