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　　“防止为从、风险办理、全程节制”的要求落到实处，对食物出产过程的风险办理进行了系统性完美和提拔。

　　近日，国度卫生健康委员会会同国度市场监视办理总局结合发布了《食物平安国度尺度食物出产通用卫生规范》（GB 14881-2025）等32项食物平安国度尺度和2项点窜单。

　　《食物出产通用卫生规范》（GB 14881-2025）做为我国食物出产过程办理的根本尺度，了食物出产各环节卫生办理的根基要乞降办理原则。新修订的规范把。

　　焦点提醒：10月16-17日，食物伙伴网正在举办2025第七届食物平安取尺度律例研讨会，研讨会环绕我国政策取标法动态、监管动态、新尺度解读、食物平安风险管控、养分健康取尺度化、新资本取合规使用、数智手艺新赋能等从题，以嘉宾从题、专家、互动交换、展台展现等形式展开交换、会商。

　　食物伙伴网持续聚焦新国标解读取实施应对，帮帮行业同仁及时领会尺度律例要求变化，提前做好应对预备，降低违规风险。

　　今日导读：传递“卖女孩的红烧肉”餐馆店名争议；山姆99。9元同款零食好特卖售39。9元；100克鲜肉月饼热量能达438大卡（2025年09月30日）。

　　百位乳业精英共探乳业深加工成长径——中国乳成品工业协会乳成品深加工立异手艺取财产升级研讨会召开。

　　《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》出台 明白连锁餐饮总部“管什么、怎样管”！

　　这批新尺度的发布标记着我国食物平安尺度系统进一步完美。这些新尺度的实施将对食物企业的出产运营发生深远影响，企业需要及时领会尺度变化，调整质量办理系统，确保符规要求。

　　一是添加了对寄生虫节制和致敏物质办理的要求，完美了微生物法式指南等内容，将有帮于进一步保障食物平安和消费者健康。

　　10月16-17日，食物伙伴网正在举办2025第七届食物平安取尺度律例研讨会，监管动态、新尺度解读、食物平安风险管控、养分健康取尺度化、新资本取合规使用、数智手艺新赋能等从题，以嘉宾从题、专家、展台展现等形式展开交换、会商。网坐已尽严酷审核权利，仅供网友进修参考利用。因办展过程的不成控性，请您参展不雅展前务必再次取组织方或展馆方核实。此外，食物伙伴网取坐内所有展会之间均无从办/协办或承办等联系关系关系。如遇参展胶葛，请逃查办展从体的法令义务。食物伙伴网会展核心供给展汇合做、会议合做、代办署理招商、告白宣传、软文发布、新推广等办事，欢送垂询 ，，Email：。

　　当前！首页食物资讯会展动态聚焦GB 14881-2025等新国标解读，第七届食物平安取尺度律例研讨会10月正在。。。

　　二是添加了HACCP道理及其使用指南，明白了HACCP道理的7项准绳及12项使用步调，提出了培训和使用要求，为食物出产企业和相关人员实施识别、评估和节制食物出产过程中潜正在风险的防止性办法供给具体指点。