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　　下一步，月湖区市场监管局将持续加督查抄力度，常态化开展现患排查，对违法违规行为依法庄重查处，织密织牢食物平安防护网，全力建立的食安防地，让老年人安享晚年，让青少年健康成长。

　　会上，月湖区市场监管局工做人员环绕食堂平安总体环境展开系统，细致解读《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等律例，培训沉点聚焦食堂平安环节节制点，加工制做过程、备餐、餐饮具消毒、病媒生物防治等环节详尽拆解。

　　连系前期开展的专项查抄环境，月湖区局相关担任人现场传递当前存正在的共性问题：一是从体义务落实不到位，食物平安操做规范控制不熟练；三是过程管控存正在亏弱环节，原料储存分类不清晰、餐饮具消毒记实不完整等问题较为凸起；四是运营有待优化，病媒生物防治设备配备不齐备或利用不规范。

　　月湖区市场监管局组织召开养老机构及学校食堂食物平安专题培训会，各养老机构、以及教育、等部分的担任人共70余人参训。