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四川工商职业手艺学院教材入围第二批“十四五发布日期:2025-11-20 16:07 浏览次数:



  近日,四川省教育厅公示了第二批“十四五”职业教育国度规划教材拟保举名单,拟保举我省189种教材(中职类55种、高职类134种,含教指委和部下高校保举教材)申报第二批“十四五”职业教育国度规划教材。四川工商职业手艺学院轻工工程学院邓林传授从编的《食物阐发取查验(第二版)》榜上出名。做为省级高程度专业群“食物生物手艺专业群”的焦点课程教材,《食物阐发取查验(第二版)》的成功入选,是四川工商职业手艺学院“三空间、四同步”育人模式的实践。邓林传授团队多次深切新但愿乳业、丹丹郫县豆瓣等企业调研,连系职业院校一线教师的讲授经验和企业一线质量办理工程师的出产办理经验,将企业实正在出产案例为讲授项目,建立“数字手艺+专业技术”的复合型人才培育课程系统。教材面向中职学校食物平安取检测手艺专业焦点课程“食物理化常规查验”,对接“健康中国”计谋、《国度职业尺度》取粮农食物平安评价等“1+X”证书要求,环绕食物平安和质量节制,成分判定和智能检测设备操做,建立以检测使命为导向的内容系统,培育顺应财产转型成长的高本质技强人才。深化产教融合,校企双元合做,深挖食物阐发取查验中的思政元素,将社会义务感、诚笃取信、不断改进的工匠等职业取学生检测技术相连系,出力培育学生绿色环保、节能减排,强化学生的质量认识和社会义务。近年来,四川工商职业手艺学院以“双高扶植”为契机,鼎力建立“三全育人”系统,培育了超15000名办事四川食物饮料万亿级财产的高技强人才。下一步,学院将依托取新但愿乳业共建的“国度级出产性实训”等产教融合平台,鞭策教材内容取行业尺度同步更新,开辟配套数字化资本,打制“纸质教材+虚拟仿实+正在线课程”的立体化讲授资本库,为职业教育教材扶植供给具有绿色轻工特色的“工商方案”。