用于食物的包拆材料和容器，指包拆、盛放食物或者食物添加剂用的纸、木、金属、珐琅、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、玻璃等成品和间接接触食物或者食物添加剂的涂料。
用于食物的洗涤剂、消毒剂，指间接用于洗涤或者消毒食物、餐具、饮具以及间接接触食物的东西、设备或者食物包拆材料和容器的物质。本法未做的，合用其他法令、行规的。
用于食物出产运营的东西、设备，指正在食物或者食物添加剂出产、发卖、利用过程中间接接触食物或者食物添加剂的机械、管道、传送带、容器、器具、餐具等。
食物添加剂，指为改善食物质量和色、喷鼻、味以及为防腐、包罗养分强化剂。
食物平安，指食物无毒、无害，合适该当有的养分要求，对人体健康不形成任何急性、亚急性或者慢性风险。
食物，指各类供人食用或者饮用的成品和原料以及按照保守既是食物又是中药材的物品，可是不包罗以医治为目标的物品。
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